「言葉を持つのは人間だけ」 そんな科学の常識を、野鳥シジュウカラの研究を通して、世界で初めて覆した鈴木俊貴。 対談相手は、料理研究家の土井善晴。「料理姿を見てみたい」という鈴木の希望に応え、土井が昼食を振る舞う。 料理の楽しさや和食の奥深さ、土井の価値観を変えた出来事まで。土井流の目玉焼き、いんげんのごま和えの作り方もたっぷりご紹介！
放送：NHK Eテレ
