水産学者・瀬尾重治さんは、アジアで広く食される魚「タイガーGG (TigerGG)」の養殖に世界で初めて成功し、低価格化を実現したことで知られています。
瀬尾さんに、養殖が社会に果たす役割についてお聞きします。
NHK WORLD-JAPAN