2019年5月26日(日) 放送 NHK BS1 地球リアル「胃袋ダイバーシティ in ワシントン」
2019年5月20日
NHK BS1
2019年5月26日(日) 午後4:20~午後4:30(10分)
番組HP
https://www2.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=001&date=2019-05-26&ch=11&eid=11188
2019年5月26日(日) 午後4:20~午後4:30(10分)
番組HP
https://www2.nhk.or.jp/hensei/program/p.cgi?area=001&date=2019-05-26&ch=11&eid=11188
世界のストリートフードから、食と人の多様性を描く「胃袋ダイバーシティ」。今回は、世界中でブームとなっている移動式屋台・フードトラックを取材。アメリカの首都ワシントンでは、世界40か国のローカルフードが展開されている。1年前にお店を始めたばかりのペルー系移民デビッド・バレーラさん(38歳)は、熾烈な競争を勝ち抜こうと、母国の個性あふれる食で勝負。そこから多様性に寛容なアメリカ本来の姿が見えてくる。
P:山根幸太郎 D:四宮秀二